Descubra o Segredo da Fava de Obara: Um Ingrediente Culinário Raro com Poderes Notáveis
Apresentamos a fava de obara, uma leguminosa notável com um perfil nutricional excepcional e propriedades culinárias versáteis. Esta joia escondida, originária das profundezas da África Ocidental, está ganhando popularidade rapidamente devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde e sabor único. Vamos mergulhar no mundo fascinante da fava de obara.
Informações Nutricionais | Por 100g |
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Calorias | 347 |
Carboidratos | 63g |
Proteínas | 24g |
Fibra | 10g |
Ferro | 5mg |
Cálcio | 100mg |
Minerais Essenciais | Por 100g |
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Potássio | 950mg |
Fósforo | 400mg |
Magnésio | 120mg |
Zinco | 3mg |
Manganês | 1mg |
Histórias de Benefícios
Controle de Peso: A alta concentração de fibras da fava de obara promove a saciedade, reduzindo a ingestão calórica geral. Um estudo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" descobriu que indivíduos que consumiram fibras solúveis experimentaram uma redução significativa no peso corporal.
Melhora da Saúde Cardíaca: A fava de obara é rica em potássio, um mineral essencial para a regulação da pressão arterial. Além disso, contém fitoesteróis, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL, protegendo contra doenças cardíacas de acordo com a "American Heart Association".
Regulação do Açúcar no Sangue: O baixo índice glicêmico da fava de obara libera açúcar lentamente na corrente sanguínea, estabilizando os níveis de glicose e reduzindo o risco de diabetes tipo 2, conforme relatado pela "International Diabetes Federation".
Como Fazer
Estratégias Eficazes
Desafios e Limitações
Perguntas Frequentes
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