O Mostardeiro 777 é um molho de mostarda tradicional brasileiro conhecido por seu sabor picante e marcante. É feito com sementes de mostarda preta, vinagre, sal e especiarias selecionadas. O número "777" no nome do molho refere-se aos três ingredientes principais: mostarda, vinagre e sal.
O Mostardeiro 777 foi criado em 1928 pelo comerciante português José A. Teixeira da Silva, na cidade de Itu, interior de São Paulo. Inicialmente, o molho era produzido de forma artesanal e vendido em pequenas garrafas. No entanto, com o passar do tempo, sua popularidade cresceu e a produção foi industrializada.
O Mostardeiro 777 é composto pelos seguintes ingredientes:
As especiarias utilizadas na receita variam de acordo com o fabricante, mas geralmente incluem cominho, cravo e pimenta-do-reino.
Existem diversos tipos de Mostardeiro 777 disponíveis no mercado, que variam em intensidade de sabor e textura. Os principais tipos são:
Além de seu sabor marcante, o Mostardeiro 777 também oferece alguns benefícios para a saúde:
O Mostardeiro 777 é um condimento versátil que pode ser utilizado em diversas preparações gastronômicas, tais como:
Seu sabor picante e marcante agrega personalidade e sabor a qualquer prato.
Nutriente | Valor |
---|---|
Energia | 135 kcal |
Carboidratos | 12,5g |
Proteínas | 6,2g |
Gorduras | 8,5g |
Sódio | 1.200mg |
Fibras | 1,2g |
História 1:
Um homem estava almoçando em um restaurante quando pediu uma porção de fritas com mostardeiro 777. Ao provar o molho, ele ficou tão surpreso com sua picância que espirrou mostarda por todo o rosto da garçonete. A cena causou risadas entre os demais clientes.
Lição: Nunca subestime o poder do Mostardeiro 777.
História 2:
Uma mulher estava preparando um jantar romântico para o marido. Para acompanhar o prato principal, ela preparou uma salada verde com mostardeiro 777. No entanto, ao servir a salada, ela acidentalmente colocou muito molho. Quando o marido provou, seus olhos encheram-se de lágrimas de dor.
Lição: Use o Mostardeiro 777 com moderação.
História 3:
Um grupo de amigos estava fazendo um churrasco no quintal. Um dos amigos, conhecido por sua queda por comidas picantes, resolveu acrescentar uma garrafa inteira de Mostardeiro 777 ao molho barbecue. Quando os outros experimentaram, quase todos tiveram que correr para tomar água, tamanha a intensidade do sabor.
Lição: Experimente o Mostardeiro 777 em pequenas quantidades antes de adicioná-lo aos pratos.
Tipo | Picância | Textura |
---|---|---|
Extra | Alta | Granulada |
Médio | Moderada | Cremosa |
Suave | Baixa | Lisa |
1. Qual é a diferença entre o Mostardeiro 777 e a mostarda comum?
O Mostardeiro 777 é mais picante e intenso do que a mostarda comum, pois contém uma maior concentração de sementes de mostarda.
2. O Mostardeiro 777 é vegano?
Sim, o Mostardeiro 777 é vegano, pois não contém ingredientes de origem animal.
3. O Mostardeiro 777 pode ser usado em receitas doces?
Sim, o Mostardeiro 777 pode ser usado em pequenas quantidades em receitas doces, como glacês e molhos para bolos e sobremesas.
4. O Mostardeiro 777 pode ser armazenado por quanto tempo?
O Mostardeiro 777 pode ser armazenado por até 6 meses em local fresco e seco. Após abrir a embalagem, é recomendável armazená-lo na geladeira por até 3 meses.
5. O Mostardeiro 777 é uma boa fonte de proteínas?
Sim, o Mostardeiro 777 é uma boa fonte de proteínas, contendo cerca de 6g de proteína por 100g.
6. O Mostardeiro 777 pode causar alergias?
As sementes de mostarda são um alérgeno comum. Pessoas com alergia a sementes de mostarda devem evitar o Mostardeiro 777.
Se você ainda não experimentou o Mostardeiro 777, recomendamos fortemente que você o faça. É um molho versátil e saboroso que pode adicionar um toque picante e especial a qualquer prato. Experimente em sanduíches, carnes, saladas ou até mesmo em receitas doces para descobrir sua versatilidade. Não se esqueça de compartilhe suas receitas e experiências com o Mostardeiro 777 conosco nas redes sociais!
Receita | Ingredientes | Modo de Preparo |
---|---|---|
Sanduíche de Mostarda | Pão francês, filé de frango grelhado, alface, tomate, cebola roxa, queijo mussarela, Mostardeiro 777 | Monte o sanduíche com os ingredientes listados e adicione o Mostardeiro 777 a gosto. |
Salada de Batatas com Mostarda | Batatas cozidas, cenoura ralada, ervilhas, cebola picada, maionese, Mostardeiro 777, sal e pimenta | Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto. |
Molho Barbecue de Mostarda | Ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo, Mostardeiro 777, especiarias (como pimenta-do-reino e cominho) | Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar. |
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