O Império Burguer é uma rede de hamburguerias que conquistou o Brasil nos últimos anos. Com mais de 200 lojas espalhadas pelo país, a marca se consolidou como uma das líderes do mercado. Se você é um amante de hambúrgueres ou está pensando em abrir uma franquia, este guia completo trará tudo o que você precisa saber sobre o Império Burguer.
A história do Império Burguer começou em 2008, quando os amigos Rodrigo Ferraz e Ricardo Eichler abriram a primeira loja na cidade de Ribeirão Preto. Inicialmente, o foco era oferecer hambúrgueres de qualidade premium a preços acessíveis.
O sucesso foi imediato, e a rede rapidamente se expandiu para outras cidades do interior de São Paulo. Em 2015, o Império Burguer chegou à capital paulista, e a partir daí sua expansão se tornou ainda mais acelerada.
O segredo do sucesso do Império Burguer está em sua fórmula simples, mas eficaz:
Segundo dados da Euromonitor, o Império Burguer é a segunda maior rede de hamburguerias do Brasil, com uma participação de mercado de 15%. A rede conta com mais de 200 lojas espalhadas por 12 estados brasileiros.
Em 2021, o Império Burguer faturou R$ 700 milhões, um crescimento de 25% em relação ao ano anterior. A expectativa é que a rede continue crescendo nos próximos anos, alcançando a marca de 500 lojas até 2025.
Se você está interessado em abrir uma franquia do Império Burguer, saiba que o investimento inicial é de aproximadamente R$ 250 mil. A taxa de franquia é de R$ 50 mil, e a taxa de royalties é de 6% sobre o faturamento bruto.
O prazo de retorno do investimento é estimado em 18 a 24 meses. Além disso, o franqueado recebe todo o suporte da rede, incluindo treinamento, consultoria e marketing.
O cardápio do Império Burguer é extenso e variado, atendendo a todos os gostos e necessidades. As opções de hambúrgueres incluem:
Clássicos:
* Big Burguer: Pão com gergelim, hambúrguer de 180g, queijo cheddar, alface, tomate, cebola e maionese.
* Cheese Burguer: Pão com gergelim, hambúrguer de 180g e queijo cheddar.
* Bacon Burguer: Pão com gergelim, hambúrguer de 180g, bacon, queijo cheddar, alface, tomate, cebola e maionese.
Gourmets:
* Crispy Bacon Burguer: Pão australiano, hambúrguer de 180g, bacon crispy, queijo suíço, cebola caramelizada e maionese de alho.
* Onion Ring Burguer: Pão australiano, hambúrguer de 180g, onion rings empanados, queijo cheddar, alface, tomate e maionese.
* Mexicano Burguer: Pão australiano, hambúrguer de 180g, queijo cheddar, nachos, chili e guacamole.
Vegetarianos:
* Veggie Burguer: Pão australiano, hambúrguer vegetariano, queijo cheddar, alface, tomate, cebola e maionese.
* Falafel Burguer: Pão australiano, hambúrguer de falafel, hummus, tahine, alface, tomate e cebola.
* Cogumelo Burguer: Pão australiano, hambúrguer de cogumelos, queijo cheddar, alface, tomate e maionese vegana.
Veganos:
* Vegan Burguer: Pão australiano, hambúrguer vegano, queijo vegano, alface, tomate, cebola e maionese vegana.
* Soja Burguer: Pão australiano, hambúrguer de soja, queijo vegano, alface, tomate e maionese vegana.
* Grão-de-bico Burguer: Pão australiano, hambúrguer de grão-de-bico, queijo vegano, alface, tomate e maionese vegana.
O Império Burguer oferece diversas promoções ao longo do ano, incluindo:
Ao longo dos anos, o Império Burguer colecionou diversas histórias engraçadas envolvendo seus clientes. Aqui estão três delas:
1. O Cliente Guloso
Um cliente pediu um Mega Burguer, o maior hambúrguer da rede. Ele comeu metade do hambúrguer em poucos minutos e pediu para levar o resto para casa. No entanto, quando ele chegou em casa, descobriu que havia deixado o resto do hambúrguer no restaurante.
2. O Cliente Vegetariano
Um cliente vegetariano pediu um Veggie Burguer, mas esqueceu de informar que era vegetariano. Quando ele recebeu o hambúrguer, percebeu que havia carne nele. Ele chamou o garçom e disse: "Eu pedi um hambúrguer vegetariano, mas este tem carne." O garçom respondeu: "Sim, mas você esqueceu de avisar que era vegetariano. Da próxima vez, avise-nos com antecedência para que possamos preparar um hambúrguer vegetariano especialmente para você."
3. O Cliente Criativo
Um cliente pediu um hambúrguer personalizado e disse ao garçom: "Eu quero um hambúrguer com tudo." O garçom perguntou: "Com tudo?" O cliente respondeu: "Sim, com tudo. Pão, hambúrguer, queijo, bacon, cebola, tomate, alface, maionese, ketchup, mostarda, barbecue, relish, picles e até mesmo o guardanapo."
Tabela 1: Os Maiores Hambúrgueres do Império Burguer
Hambúrguer | Peso | Ingredientes |
---|---|---|
Mega Burguer | 1kg | 4 hambúrgueres de 180g, 4 queijos cheddar, 4 bacons, 4 cebolas, 4 tomates e 4 maioneses |
Super Burguer | 750g | 3 hambúrgueres de 180g, 3 queijos cheddar, 3 bacons, 3 cebolas, 3 tomates e 3 maioneses |
Ultra Burguer | 500g | 2 hambúrgueres de 180g, 2 queijos cheddar, 2 bacons, 2 cebolas, 2 tomates e 2 maioneses |
Tabela 2: Preços do Império Burguer
Categoria | Hambúrguer | Preço |
---|---|---|
Clássicos | Big Burguer | R$ 19,90 |
Cheese Burguer | R$ 17,90 | |
Bacon Burguer | R$ 21,90 | |
Gourmets | Crispy Bacon Burguer | R$ 26,90 |
Onion Ring Burguer | R$ 27,90 | |
Mexicano Burguer | R$ 28,90 | |
Vegetarianos | Veggie Burguer | R$ 19,90 |
Falafel Burguer | R$ 21,90 | |
Cogumelo Burguer | R$ 22,90 | |
Veganos | Vegan Burguer | R$ 18,90 |
Soja Burguer | R$ 19,90 | |
Grão-de-b |
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