O álcool para rechaud é um líquido combustível utilizado em fogareiros portátiles para gerar calor para cozinhar ou aquecer alimentos. É uma substância inflamável, por isso é importante manuseá-la com cuidado e seguir as instruções do fabricante.
O álcool para rechaud pode ser encontrado em diversos locais, incluindo:
Existem dois tipos principais de álcool para rechaud:
O álcool para rechaud é inflamável, portanto, é importante tomar precauções de segurança ao usá-lo:
O álcool para rechaud oferece vários benefícios, como:
Característica | Álcool Etílico | Álcool Metílico |
---|---|---|
Teor alcoólico | 95-100% | 99,9% |
Cor | Incolor | Incolor |
Toxicidade | Não tóxico | Tóxico |
Preço | Mais caro | Mais barato |
Temperatura (°C) | Tempo de Queima (minutos) |
---|---|
20 | 12 |
40 | 10 |
60 | 8 |
80 | 6 |
Um casal estava acampando quando decidiu cozinhar o jantar em um fogareiro a álcool. Eles encheram demais o rechaud e usaram um isqueiro com chama aberta para acendê-lo. O álcool transbordou e incendiou a tenda, destruindo todo o seu equipamento.
Lição: Nunca encha demais o rechaud ou use uma chama aberta para acendê-lo.
Um grupo de amigos estava fazendo um piquenique quando o fogareiro a álcool quebrou ao ser transportado. O álcool derramou e pegou fogo, queimando a toalha de piquenique e machucando um dos amigos.
Lição: Inspecione o fogareiro e o rechaud antes de usá-los, especialmente após o transporte.
Um cozinheiro esqueceu de apagar o fogo do rechaud depois de cozinhar. O fogo se espalhou para os outros rechauds e, eventualmente, para toda a cozinha. O incêndio causou danos extensos e o restaurante teve que fechar por vários dias.
Lição: Sempre apague o fogo do rechaud completamente após o uso.
O álcool para rechaud é um combustível conveniente e eficiente para fogareiros portátiles. No entanto, é importante manuseá-lo com cuidado e seguir as precauções de segurança. Ao tomar as devidas precauções, você pode usar o álcool para rechaud com segurança para cozinhar e aquecer alimentos em acampamentos, piqueniques e outras atividades ao ar livre.
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