A Império Lager é uma cerveja lager brasileira que conquistou o paladar dos consumidores no Brasil e no mundo. Produzida com ingredientes selecionados e um processo de fabricação cuidadoso, a Império Lager oferece um sabor equilibrado e refrescante, perfeito para diversas ocasiões. Neste artigo, vamos explorar o universo da Império Lager, desde suas características até dicas práticas para apreciá-la ao máximo.
A Império Lager é uma cerveja do tipo Pale Lager. Aqui estão suas principais características:
- Graduação Alcoólica: 4,5%
- Cor: Amarelo-dourado brilhante
- Amargor: Moderado
- Aroma: Frutado e maltado
- Sabor: Equilibrado, com notas de malte, lúpulo, leve acidez e um final refrescante
A Império Lager é elaborada com água pura, malte de cevada, lúpulo e levedura. O processo de fabricação envolve as seguintes etapas:
- Moagem do Malte: O malte é moído para liberar os açúcares.
- Brassagem: A mistura de malte moído e água é aquecida para converter os açúcares em açúcares fermentáveis.
- Filtragem: O líquido doce (mosto) é separado dos sólidos (bagaço).
- Adição de Lúpulo: O mosto é fervido com lúpulo para adicionar amargor, aroma e sabor.
- Fermentação: A levedura é adicionada ao mosto, que é fermentado em tanques de aço inoxidável.
- Maturação: A cerveja é armazenada em tanques por um período de tempo para maturar e desenvolver seu sabor.
- Filtração Final: A cerveja é filtrada novamente para remover as leveduras restantes.
- Envase: A cerveja é envasada em garrafas ou latas.
Para apreciar plenamente a Império Lager, siga estas dicas:
- Escolha o copo certo: Use um copo tipo Pilsner ou Lager para realçar o aroma e o sabor da cerveja.
- Sirva gelada: A Império Lager é melhor apreciada quando gelada, entre 4°C e 6°C.
- Harmonize com alimentos: A Império Lager combina bem com pratos leves, como saladas, peixes, frutos do mar e queijos.
Características | Valores |
---|---|
Graduação Alcoólica | 4,5% |
Cor | Amarelo-dourado brilhante |
Amargor (IBU) | Moderado (20-25) |
Aroma | Frutado e maltado |
Processo de Fabricação | Etapas |
---|---|
Moagem | Liberação dos açúcares do malte |
Brassagem | Conversão dos açúcares em açúcares fermentáveis |
Filtragem | Separação do mosto do bagaço |
Adição de Lúpulo | Adição de amargor, aroma e sabor ao mosto |
Fermentação | Conversão dos açúcares em álcool e gás carbônico |
Maturação | Desenvolvimento do sabor |
Filtração Final | Remoção das leveduras restantes |
Envase | Envasamento em garrafas ou latas |
Dicas para Apreciar | Recomendações |
---|---|
Copo | Pilsner ou Lager |
Temperatura | 4°C a 6°C |
Harmonização | Pratos leves (saladas, peixes, frutos do mar, queijos) |
A Império Lager é uma cerveja brasileira de alta qualidade que oferece um sabor equilibrado e refrescante. Seguindo as dicas e orientações deste guia, você poderá apreciar plenamente a Império Lager e desfrutar de momentos únicos com esta deliciosa cerveja.
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