บูราต้าชีส: มอซซาเรลล่าชีสสอดไส้ครีมนมอิตาเลียน
บูราต้าชีส (Burrata Cheese) คือชีสชนิดหนึ่งที่ทำจากนมควายหรือ牛奶 มีลักษณะเป็นถุงมอซซาเรลล่าชีสบางๆ ที่ห่อหุ้มไส้ครีมนมอันแสนนุ่มละมุนละไม บูราต้าชีสมีต้นกำเนิดในแคว้นปุลยา (Puglia) ของประเทศอิตาลี โดยชื่อ "บูราต้า" มาจากคำภาษาอิตาลีว่า "burro" ซึ่งแปลว่าเนย เนื่องจากมีลักษณะคล้ายลูกเนยห่อหุ้มด้วยชีส
บูราต้าชีสเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม วิตามินบี 12 และวิตามินดี นอกจากนี้ บูราต้าชีสยังมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำ จึงถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
คุณประโยชน์ของบูราต้าชีส
การรับประทานบูราต้าชีส
บูราต้าชีสเป็นอาหารที่รับประทานได้หลากหลายวิธี ทั้งแบบดิบๆ จัดเป็นสลัดหรือแซนวิช หรือจะนำไปปรุงสุกแล้วรับประทานร่วมกับพาสต้า ซุป หรือพิซซ่าก็ได้
สูตรอาหารแนะนำ
สลัดบูราต้าชีส
ส่วนผสม:
วิธีทำ:
บูราต้าชีสในน้ำมะกอก
ส่วนผสม:
วิธีทำ:
การเลือกซื้อและจัดเก็บบูราต้าชีส
ตารางโภชนาการของบูราต้าชีส
สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
---|---|
พลังงาน | 300 กิโลแคลอรี |
ไขมัน | 25 กรัม |
โปรตีน | 18 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
แคลเซียม | 150 มิลลิกรัม |
วิตามินบี 12 | 1.5 ไมโครกรัม |
ตารางเปรียบเทียบการบริโภคบูราต้าชีส
ประเทศ | ปริมาณการบริโภคต่อคนต่อปี (กิโลกรัม) |
---|---|
อิตาลี | 8 |
สหรัฐอเมริกา | 3 |
สหราชอาณาจักร | 2 |
ฝรั่งเศส | 1.5 |
เยอรมนี | 1 |
ตารางประโยชน์ด้านสุขภาพของบูราต้าชีส
ประโยชน์ | หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ |
---|---|
เสริมสร้างกระดูกและฟัน | บูราต้าชีสอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการบำรุงสุขภาพกระดูกและฟันให้แข็งแรง |
บำรุงระบบภูมิคุ้มกัน | บูราต้าชีสอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง |
ป้องกันโรคหัวใจ | บูราต้าชีสมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำ จึงช่วยรักษาสุขภาพหัวใจให้แข็งแรง |
เคล็ดลับในการปรุงอาหารด้วยบูราต้าชีส
กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มยอดขายบูราต้าชีส
ข้อดีข้อเสียของการบริโภคบูราต้าชีส
ข้อดี:
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-08 16:24:07 UTC
2024-09-08 16:24:35 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC