สุ กี้ โรล เป็นอาหารฟิวชันแสนอร่อยที่ผสมผสานความอร่อยของทั้งสุ กี้ และโรลเข้าด้วยกัน จนกลายเป็นเมนูยอดนิยมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม อมเปรี้ยวเล็กน้อย และยังอัดแน่นไปด้วยผักต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
การทำสุ กี้ โรล ไม่ได้ยากอย่างที่คิด แถมยังสามารถทำได้ที่บ้านอีกด้วย ซึ่งในบทความนี้ เราจะมาแบ่งปันสูตรและวิธีทำสุ กี้ โรลฉบับง่ายๆ ให้คุณได้นำไปลองทำตามกันที่บ้าน
ส่วนผสมสำหรับทำไส้สุ กี้
ส่วนผสมสำหรับทำแป้งโรล
วิธีทำไส้สุ กี้
วิธีทำแป้งโรล
วิธีห่อสุ กี้ โรล
วิธีเสิร์ฟ
สุ กี้ โรล นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ได้แก่
1. สามารถใช้ผักชนิดอื่นแทนผักที่ระบุไว้ในสูตรได้หรือไม่?
ตอบ : ได้ สามารถใช้ผักชนิดอื่นที่ชอบแทนได้ เช่น คะน้า ผักกวางตุ้ง หรือแครอท
2. สามารถใช้แป้งชนิดอื่นแทนแป้งสาลีเอนกประสงค์ได้หรือไม่?
ตอบ : ได้ สามารถใช้แป้งชนิดอื่นแทนได้ เช่น แป้งข้าวเหนียว หรือแป้งข้าวโพด แต่แป้งโรลอาจจะไม่นุ่มเท่าแป้งสาลีเอนกประสงค์
3. สามารถเก็บสุ กี้ โรลไว้ได้นานแค่ไหน?
ตอบ : สุ กี้ โรลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน โดยควรปิดภาชนะให้มิดชิด
ส่วนผสมสำหรับทำไส้สุ กี้ | ปริมาณ |
---|---|
เนื้อหมูสับ | 250 กรัม |
กุ้งสด | 200 กรัม |
ปลาหมึก | 200 กรัม |
ผักกาดขาวหั่นฝอย | 1 ถ้วย |
ผักบุ้งจีนหั่นฝอย | 1 ถ้วย |
ถั่วงอก | 1 ถ้วย |
เห็ดเข็มทอง | 1/2 ถ้วย |
วุ้นเส้นแก้วแช่น้ำจนนุ่ม | 1/2 ถ้วย |
น้ำซุปสุ กี้ | 1 ถ้วยครึ่ง |
ซอสหอยนางรม | 2 ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำมันหอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
พริกไทยป่น | 1/2 ช้อนชา |
ส่วนผสมสำหรับทำแป้งโรล | ปริมาณ |
---|---|
แป้งสาลีเอนกประสงค์ | 2 ถ้วย |
ไข่ไก่ | 2 ฟอง |
น้ำเปล่า | 1/2 ถ้วย |
เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
ขั้นตอน | วิธีทำ |
---|---|
ทำไส้สุ กี้ | ผัดเนื้อสัตว์ ผัก และวุ้นเส้นให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำซุปสุ กี้และเครื่องปรุงต่างๆ |
ทำแป้งโรล | ผสมแป้ง ไข่ น้ำเปล่า และเกลือให้เข้ากัน นวดจนแป้งเนียนและไม่ติดมือ |
ห่อสุ กี้ โรล | ตักไส้สุ กี้ลงบนแผ่นแป้งโรลแล้วม้วนให้แน่น |
นึ่งสุ กี้ โรล | นำสุ กี้ โรลที่ห่อแล้วไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที |
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC