O cuscuz de tapioca, também conhecido como tapioca granulada, é um alimento versátil e nutritivo que conquistou o paladar de brasileiros e pessoas ao redor do mundo. Originário da América do Sul, esse prato típico é fácil de preparar e pode ser consumido como café da manhã, almoço ou jantar.
A história da tapioca remonta às civilizações indígenas pré-colombianas, que já cultivavam a mandioca, planta da qual é extraída. No século XVI, os portugueses trouxeram a mandioca para o Brasil, onde o cuscuz de tapioca se tornou um prato popular.
O cuscuz de tapioca é feito a partir da fécula da mandioca, conhecida como polvilho. A fécula é extraída da raiz da mandioca por meio de um processo que envolve descascamento, trituração, prensagem e secagem.
Existem diferentes tipos de cuscuz de tapioca, cada um com suas características únicas:
O cuscuz de tapioca é rico em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual, mantendo a saciedade. Além disso, ele é uma boa fonte de:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
O cuscuz de tapioca pode ser preparado de várias maneiras, conforme o gosto pessoal. Algumas variações populares incluem:
Prós:
Contras:
Experimente a delícia e os benefícios nutricionais do cuscuz de tapioca. Com sua versatilidade e facilidade de preparo, ele é um prato que não pode faltar em sua mesa! Compartilhe suas receitas favoritas conosco e inspire outros a descobrir as maravilhas do cuscuz de tapioca.
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Carboidratos | 85g |
Proteínas | 1g |
Gorduras | 0,1g |
Fibras | 2g |
Cálcio | 20mg |
Ferro | 1mg |
Vitamina B6 | 0,1mg |
Tipo de Cuscuz | Calorias |
---|---|
Cuscuz de Tapioca Granulada | 355kcal |
Cuscuz de Tapioca em Flocos | 360kcal |
Cuscuz de Tapioca Granulada Grossa | 370kcal |
Cuscuz de Tapioca em Pérolas | 380kcal |
Alimento | Carboidratos (g) | Proteínas (g) | Fibras (g) |
---|---|---|---|
Cuscuz de Tapioca | 85 | 1 | 2 |
Arroz Branco | 77 | 2 | 0,2 |
Macarrão | 75 | 7 | 2,5 |
Batata | 17 | 2 | 1,6 |
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