Você é do time que adora um prato prático, saboroso e que não te faça perder horas na cozinha? Então, prepare-se para se apaixonar pelo estrogonofe de carne simples! Com apenas alguns ingredientes e alguns passos fáceis, você vai criar uma refeição digna de restaurante na sua própria casa.
1. Tempere a carne:
Em uma tigela, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2. Refogue a cebola e o alho:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até murchar. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Acrescente a carne:
Adicione a carne temperada à panela e cozinhe até dourar todos os lados.
4. Polvilhe a farinha:
Polvilhe a farinha de trigo sobre a carne e mexa bem para envolver todos os pedaços.
5. Despeje o creme de leite:
Aos poucos, despeje o creme de leite enquanto mexe para evitar grumos.
6. Adicione o champignon:
Junte o champignon picado e misture.
7. Deixe cozinhar:
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que a carne esteja macia.
8. Acerte o tempero:
Prove o estrogonofe e ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme necessário.
9. Sirva:
Sirva o estrogonofe de carne simples imediatamente com arroz, batata frita ou purê de batata.
O estrogonofe de carne simples é um prato extremamente versátil que pode ser adaptado ao seu gosto. Experimente diferentes tipos de carne, como frango ou porco, ou troque o creme de leite por iogurte natural. Você também pode adicionar especiarias como curry ou páprica para dar um toque especial.
Restaurante | Preço médio |
---|---|
Restaurante A | R$ 30,00 |
Restaurante B | R$ 35,00 |
Restaurante C | R$ 40,00 |
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 400 |
Proteínas | 25g |
Carboidratos | 30g |
Gorduras | 15g |
Benefício | Descrição |
---|---|
Rico em proteínas: A carne bovina é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a construção e reparo dos tecidos musculares. | |
Cremoso e saboroso: O creme de leite deixa o estrogonofe cremoso e delicioso, tornando-o atraente para pessoas de todas as idades. | |
Versátil e adaptável: O estrogonofe de carne simples pode ser adaptado ao gosto pessoal, adicionando diferentes ingredientes ou especiarias. |
O estrogonofe de carne simples é um prato delicioso, prático e versátil que vai agradar a todos os paladares. Com poucos ingredientes e alguns passos fáceis, você pode criar uma refeição caseira que não perde em nada para os restaurantes. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor incrível deste prato tão querido pelos brasileiros!
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