O strogonoff de carne é um prato clássico que agrada a todos, não é mesmo? E o melhor é que ele é super simples de fazer! Com apenas alguns ingredientes e um pouco de dedicação, você consegue preparar um strogonoff delicioso para a sua família ou amigos.
Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer um strogonoff de carne simples e irresistível. Além disso, vamos compartilhar dicas valiosas para evitar erros comuns e te dar inspirações para turbinar o seu prato.
Vamos nessa?
O strogonoff de carne simples é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor. Ele é:
Para fazer um strogonoff de carne simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1. Corte a carne em tiras: Retire a gordura da carne e corte-a em tiras finas.
2. Tempere a carne: Em uma tigela, tempere as tiras de carne com sal e pimenta. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Refogue a cebola e o alho: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
4. Acrescente a carne: Junte as tiras de carne refogadas e deixe dourar de todos os lados.
5. Adicione o tomate pelado: Adicione o tomate pelado e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
6. Dissolva o caldo de carne: Em uma xícara, dissolva o caldo de carne em água quente.
7. Acrescente o creme de leite: Junte o creme de leite, o caldo de carne dissolvido e os champignons à panela. Deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que o molho engrosse.
8. Acerte os temperos: Prove o strogonoff e ajuste os temperos, se necessário.
O strogonoff de carne simples é uma base que pode ser facilmente variada para criar novos sabores. Aqui estão algumas inspirações:
Tabela 1: Valor Nutricional do Strogonoff de Carne
Nutriente | Valor (por porção) |
---|---|
Calorias | 450 |
Proteínas | 30g |
Carboidratos | 35g |
Gorduras | 20g |
Ferro | 3mg |
Vitamina C | 10mg |
Tabela 2: Ingredientes do Strogonoff de Carne Simples
Ingrediente | Quantidade |
---|---|
Carne bovina | 1 kg |
Cebola | 1 grande |
Alho | 2 dentes |
Tomate pelado | 1 lata |
Creme de leite | 1 lata |
Caldo de carne | 1 envelope |
Champignons | 1/2 xícara |
Sal | A gosto |
Pimenta | A gosto |
Azeite | Para refogar |
Tabela 3: Benefícios do Strogonoff de Carne
Benefício | Descrição |
---|---|
Rico em proteínas: O strogonoff de carne é uma boa fonte de proteínas, que são essenciais para a construção e manutenção muscular. | |
Fonte de ferro: O ferro é um mineral importante para a formação de glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio por todo o corpo. | |
Contém vitaminas: O strogonoff de carne contém vitaminas C, A e D, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. | |
Fácil de digerir: A carne macia e o molho cremoso tornam o strogonoff de carne fácil de digerir, mesmo para pessoas com problemas estomacais. |
O strogonoff de carne simples é um prato delicioso, prático e versátil que agrada a todos. Seguindo as dicas e orientações deste artigo, você conseguirá preparar um strogonoff perfeito, cheio de sabor e suculência.
Não tenha medo de experimentar novas variações e adaptar o prato ao seu gosto. Cozinhar é uma forma de expressar criatividade e carinho, então divirta-se e compartilhe seus resultados com as pessoas que você ama.
Bom apetite!
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