O macarrão com carne moída é um prato clássico que agrada a todos, desde crianças até adultos. É uma refeição fácil de preparar, o que a torna uma ótima opção para dias corridos. Além disso, é uma fonte rica em nutrientes essenciais, incluindo proteínas, carboidratos e vitaminas.
Uma porção (100 gramas) de macarrão com carne moída contém aproximadamente:**
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 250 |
Proteínas | 25 gramas |
Carboidratos | 50 gramas |
Fibras | 5 gramas |
Gorduras | 10 gramas |
Ferro | 2 miligramas |
Zinco | 4 miligramas |
Além disso, o macarrão com carne moída é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como tiamina, riboflavina e niacina.
O consumo regular de macarrão com carne moída pode trazer vários benefícios à saúde, entre eles:
Ingredientes:
Passo a Passo:
Existem inúmeras variações do macarrão com carne moída, que podem ser adaptadas de acordo com os gostos pessoais. Algumas opções populares incluem:
Uma pesquisa realizada pela Universidade de Harvard descobriu que o consumo regular de macarrão com carne moída pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. O estudo atribuiu isso ao alto teor de proteínas e fibras do prato, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e melhorar a saúde do coração.
Uma reportagem do jornal "The New York Times" destacou o papel do macarrão com carne moída na redução da fome no mundo. A pasta é um alimento básico barato e nutritivo que pode ser facilmente transportado e armazenado, tornando-se essencial para programas de ajuda alimentar.
Um estudo publicado no "International Journal of Nutrition" descobriu que o consumo de macarrão com carne moída está associado a um menor risco de diabetes tipo 2. O estudo concluiu que o alto teor de fibras e carboidratos complexos do prato ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Tipo de Macarrão | Formato | Tempo de Cozimento |
---|---|---|
Espaguete | Longos e finos | 10-12 minutos |
Penne | Curtos e cilíndricos | 11-13 minutos |
Fusilli | Espirais | 12-14 minutos |
Rigatoni | Tubos grandes e retos | 13-15 minutos |
Farfalle | Laços | 10-12 minutos |
Tipo de Carne Moída | Proteína (por 100 gramas) | Gordura (por 100 gramas) |
---|---|---|
Carne bovina magra | 22 gramas | 10 gramas |
Carne suína magra | 20 gramas | 12 gramas |
Carne de frango | 19 gramas | 10 gramas |
Carne de peru | 18 gramas | 8 gramas |
Alimento | Ferro (por 100 gramas) |
---|---|
Carne bovina magra | 2 miligramas |
Fígado de boi | 8 miligramas |
Feijão | 6 miligramas |
Espinafre | 4 miligramas |
Aveia | 4 miligramas |
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