A mousse de limão é uma sobremesa clássica e popular em todo o mundo por sua textura leve e refrescante. Sua base de suco de limão fresco confere um sabor azedinho e cítrico, equilibrado pela cremosidade do creme de leite ou chantilly. Seja para uma reunião social, um jantar especial ou simplesmente como um mimo doce, a mousse de limão é sempre uma escolha bem-vinda.
Além de seu sabor delicioso, a mousse de limão oferece vários benefícios nutricionais:
Para preparar uma mousse de limão perfeita, siga estes passos:
Ingredientes:
* 1 xícara de suco de limão fresco
* 1/2 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de água
* 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
* 1 xícara de creme de leite fresco batido ou chantilly
Instruções:
* Em uma panela pequena, misture o suco de limão, o açúcar e a água.
* Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva.
* Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
* Em uma tigela grande, bata o creme de leite até formar picos firmes.
* Adicione gradualmente a mistura de suco de limão ao creme de leite batido, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
* Despeje a mousse em taças ou ramequins e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
A mousse de limão tradicional pode ser adaptada de várias maneiras para atender a diferentes gostos e preferências:
Nutriente | Quantidade por porção (1/4 xícara) |
---|---|
Calorias | 150 |
Carboidratos | 20g |
Proteínas | 3g |
Gorduras | 9g |
Vitamina C | 25mg (42% do VDR) |
1. Por que minha mousse de limão ficou aguada?
Sua mousse pode ter ficado aguada porque você não a refrigerou por tempo suficiente. Certifique-se de refrigerar a mousse por pelo menos 4 horas, ou até mesmo durante a noite, para que ela tenha tempo de firmar.
2. Posso fazer a mousse de limão com antecedência?
Sim, você pode fazer a mousse de limão até 3 dias antes de servir. Guarde-a na geladeira em um recipiente hermético até que esteja pronta para servir.
3. Como posso decorar a mousse de limão?
Você pode decorar a mousse de limão com uma variedade de frutas, nozes ou chocolate. Algumas opções populares incluem frutas vermelhas, raspas de limão ou amêndoas torradas.
Se você está procurando uma sobremesa leve, refrescante e de dar água na boca, não procure mais que a mousse de limão. Com seu sabor azedinho e textura cremosa, é uma delícia que certamente agradará a todos. Experimente uma das variações sugeridas ou crie sua própria receita personalizada. Desfrute desta sobremesa clássica e compartilhe sua experiência conosco!
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