No reino da nutrição, a abóbora se destaca como um gigante nutricional, oferecendo uma infinidade de benefícios para a saúde. Compreender o papel crucial das calorias da abóbora pode ser a chave para desbloquear esses tesouros nutricionais.
Calorias são unidades de energia encontradas nos alimentos. Elas fornecem combustível para as funções corporais, como respiração, crescimento e atividade física. A abóbora, com suas 100 calorias por xícara, é uma fonte moderada de energia.
Tamanho da Porção | Calorias |
---|---|
1 xícara (crua) | 100 |
1 xícara (cozida) | 75 |
1 xícara (purê) | 90 |
1. Rica em Fibras:
- A abóbora é rica em fibras, com 3,5 gramas por xícara.
- A fibra promove a digestão saudável, reduz o colesterol e aumenta a sensação de saciedade.
Benefício | Como Fazer |
---|---|
Fortalece a Saúde Digestiva | Adicione abóbora às saladas, sopas e refogados. |
Ajuda no Controle do Colesterol | Consuma abóbora assada com especiarias como canela e gengibre. |
2. Fonte de Carotenoides:
- A abóbora é uma excelente fonte de carotenoides, como betacaroteno, que é convertido em vitamina A.
- A vitamina A é crucial para a saúde ocular, imunidade e redução do risco de doenças crônicas.
Benefício | Como Fazer |
---|---|
Melhora a Saúde Ocular | Inclua abóbora em ensopados, tortas e smoothies. |
Aumenta a Imunidade | Assuma abóbora polvilhada com nozes e sementes. |
3. Baixo Índice Glicêmico:
- A abóbora tem um índice glicêmico baixo, o que significa que libera açúcar na corrente sanguínea lentamente.
- Isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, evitando picos e quedas.
Benefício | Como Fazer |
---|---|
Regula os Níveis de Açúcar no Sangue | Faça purê de batata doce com abóbora para uma opção mais saudável. |
Promove a Saciedade | Adicione abóbora aos cereais matinais e às aveias. |
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