O azeite de oliva é um ingrediente saudável e versátil que pode melhorar o sabor de qualquer prato. No entanto, os preços dos azeites de alta qualidade podem ser proibitivos para muitos. Felizmente, existem maneiras de economizar dinheiro em azeite de oliva sem sacrificar a qualidade.
Aqui estão algumas dicas para encontrar azeite de oliva barato:
1. Compre azeites de oliva extraídos a frio
Os azeites de oliva extraídos a frio são prensados sem o uso de calor, o que preserva seu sabor e nutrientes. Eles tendem a ser mais caros do que os azeites refinados, mas você pode encontrá-los em desconto em alguns supermercados e lojas de alimentos saudáveis.
2. Compre azeites de oliva em grandes quantidades
Comprar azeite de oliva em grandes quantidades pode economizar dinheiro a longo prazo. Muitas lojas oferecem descontos para compras no atacado. Você também pode economizar dinheiro comprando azeite de oliva online.
3. Procure azeites de oliva com certificação
Os azeites de oliva certificados por organizações respeitadas, como o Conselho Internacional da Azeitona (COI), garantem que o azeite atende a determinados padrões de qualidade. Embora esses azeites possam ser mais caros, você pode ter certeza de que está obtendo um produto de qualidade.
4. Experimente diferentes marcas
Nem todas as marcas de azeite de oliva são criadas iguais. Experimente diferentes marcas para encontrar uma que você goste e que se encaixe no seu orçamento.
5. Faça seu próprio azeite de oliva
Embora seja um pouco trabalhoso, fazer seu próprio azeite de oliva pode ser uma forma econômica de obter azeite de oliva de alta qualidade. Você pode encontrar instruções online sobre como fazer seu próprio azeite de oliva.
Marca | Tipo | Volume | Preço |
---|---|---|---|
Gallo | Extra Virgem | 500 ml | R$ 25,00 |
Borges | Extra Virgem | 1 litro | R$ 40,00 |
Carbonell | Extra Virgem | 2 litros | R$ 60,00 |
Herdade do Esporão | Extra Virgem | 500 ml | R$ 30,00 |
Olivum | Extra Virgem | 1 litro | R$ 45,00 |
Tabela de Certificações do Azeite de Oliva
Certificação | Organização | Garantia |
---|---|---|
Azeite de Oliva Extra Virgem | Conselho Internacional da Azeitona (COI) | Azeite de oliva extraído a frio, com acidez inferior a 0,8% |
Azeite de Oliva Virgem | COI | Azeite de oliva extraído a frio, com acidez inferior a 2% |
Azeite de Oliva Refinado | COI | Azeite de oliva que foi refinado para remover impurezas e acidez |
Azeite de Oliva Lampante | COI | Azeite de oliva de qualidade inferior, não adequado para consumo humano |
Tabela de Benefícios do Azeite de Oliva
Benefício | Evidência |
---|---|
Reduz o risco de doenças cardíacas | Estudos têm mostrado que o azeite de oliva ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumenta os níveis de colesterol HDL (bom) |
Tem propriedades anti-inflamatórias | O azeite de oliva contém compostos antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação |
Protege contra o câncer | Alguns estudos sugerem que o azeite de oliva pode ajudar a proteger contra o câncer de mama, cólon e outros tipos de câncer |
Melhora a saúde do cérebro | O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que são essenciais para a saúde do cérebro |
Ajuda na digestão | O azeite de oliva ajuda a lubrificar o trato digestivo e promover a regularidade |
História 1
Um homem foi ao mercado e comprou um jarro de azeite de oliva. Quando ele chegou em casa, descobriu que o azeite estava diluído com água. Ele voltou ao mercado e reclamou com o vendedor. O vendedor pegou o jarro e derramou o azeite em um copo. Para sua surpresa, o azeite se separou da água e subiu para o topo. O vendedor então disse ao homem: "Veja, meu caro cliente, o azeite de oliva sempre sobe ao topo." O homem saiu feliz, sabendo que havia comprado um produto de qualidade.
O que aprendemos: O azeite de oliva é mais leve que a água, então ele sempre subirá ao topo quando misturado com água.
História 2
Uma mulher estava cozinhando o jantar quando derramou acidentalmente uma garrafa inteira de azeite de oliva na panela. Ela ficou chateada, pois não tinha mais azeite para terminar o prato. Seu marido entrou na cozinha e perguntou o que estava acontecendo. Ela mostrou a ele a panela cheia de azeite e disse: "Oh, querido, eu derramei toda a garrafa de azeite!" Seu marido olhou para ela e disse: "Bem, pelo menos você não derramou a água!"
O que aprendemos: Mesmo quando as coisas dão errado, sempre há algo para se rir.
História 3
Um homem estava em um restaurante quando viu um prato de azeite de oliva na mesa ao lado. Ele pediu ao garçom que trouxesse um prato de azeite para ele também. Quando o garçom trouxe o azeite, o homem ficou surpreso com o tamanho do prato. Era tão grande que poderia caber uma salada inteira. O homem perguntou ao garçom: "Por que este prato é tão grande?" O garçom respondeu: "Bem, senhor, é porque nós queremos que você se sinta em casa!"
O que aprendemos: Alguns restaurantes são mais generosos do que outros quando se trata de servir azeite de oliva.
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