O macarrão com frango de panela de pressão é uma receita prática e saborosa que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, este prato se torna uma opção ideal para refeições rápidas e nutritivas.
Para ajudá-lo a preparar esse prato com perfeição, reunimos informações valiosas, dicas e curiosidades neste guia completo.
Para o Frango:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Para o Macarrão:
- 500g de macarrão tipo penne
- 1 litro de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de azeite
1. Refogue o Frango:
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango em cubos, o sal e a pimenta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que doure por todos os lados.
2. Acrescente o Macarrão:
- Adicione o macarrão penne à panela e misture bem para envolver no refogado.
3. Adicione a Água:
- Despeje 1 litro de água sobre o macarrão e tempere com sal.
4. Feche a Panela de Pressão:
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo alto até que a válvula de pressão comece a chiar.
5. Reduza o Fogo:
- Assim que a válvula de pressão começar a chiar, reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 8 minutos.
6. Deixe a Pressão Sair:
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por cerca de 10 minutos.
Este prato oferece diversos benefícios que justificam sua popularidade:
Prós:
Contras:
1. Quanto tempo devo cozinhar o macarrão na panela de pressão?
8 minutos após a válvula de pressão começar a chiar.
2. Posso usar outros tipos de carne além do frango?
Sim, você pode usar carne bovina, suína ou linguiça.
3. Como sei quando a panela de pressão está pronta?
Quando a válvula de pressão começar a chiar.
4. O que fazer se a pressão não sair naturalmente?
Deixe a panela de pressão esfriar completamente antes de abrir a tampa manualmente.
5. Como evitar que o macarrão grude?
Adicione um fio de azeite à água do cozimento.
6. Posso congelar o macarrão com frango de panela de pressão?
Sim, você pode congelar por até 3 meses.
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 350 |
Proteínas | 25g |
Carboidratos | 50g |
Gorduras | 10g |
Fibras | 5g |
Ferro | 3mg |
Cálcio | 100mg |
Característica | Panela de Pressão Elétrica | Panela de Pressão Manual |
---|---|---|
Tempo de Cozimento | Automatizado | Depende do usuário |
Segurança | Mecanismos de segurança avançados | Requer cuidado do usuário |
Facilidade de Uso | Mais fácil de operar | Requer mais habilidade |
Preço | Geralmente mais caro | Geralmente mais barato |
Dica | Razão |
---|---|
Sempre use a panela em uma superfície plana e estável | Para evitar que a panela tombe ou balance |
Nunca encha a panela acima da linha de enchimento máximo | Para evitar obstruções e acúmulo de pressão |
Verifique sempre a válvula de pressão antes de usar | Para garantir que esteja funcionando corretamente |
Nunca abra a tampa enquanto a panela estiver sob pressão | Para evitar queimaduras por vapor |
Deixe a pressão sair naturalmente por pelo menos 10 minutos antes de abrir a tampa | Para evitar ferimentos |
Call to Action:
Experimente hoje mesmo a receita de macarrão com frango de panela de pressão e desfrute de uma refeição fácil, nutritiva e deliciosa! Compartilhe sua experiência nos comentários abaixo e inspire outras pessoas a experimentar este prato incrível.
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