A esca é uma doença fúngica que afeta principalmente as videiras. É causada por espécies de fungos do gênero Phaeoacremonium, que colonizam os vasos condutores da planta, obstruindo o fluxo de água e nutrientes. Como resultado, as videiras infectadas apresentam sintomas como murcha, declínio e eventualmente morte.
A esca é uma das doenças mais devastadoras das videiras, representando 80% das perdas na produção de uvas em algumas regiões. No Brasil, a doença tem causado prejuízos significativos em vinhedos do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
Os sintomas da esca podem variar dependendo do estágio da doença e da susceptibilidade da variedade de videira. Os principais sintomas incluem:
Existem várias estratégias eficazes para controlar a esca:
Alguns erros comuns que devem ser evitados ao lidar com a esca incluem:
A esca é uma grande ameaça à indústria vitivinícola devido aos seguintes motivos:
O controle eficaz da esca oferece vários benefícios:
Prós do Controle da Esca:
Contras do Controle da Esca:
O controle eficaz da esca é essencial para garantir a sustentabilidade da indústria vitivinícola. Os produtores devem adotar as estratégias descritas neste artigo para minimizar o impacto da doença em seus vinhedos.
Espécie | Importância |
---|---|
Phaeoacremonium minimum | Principal causador de esca em videiras |
Phaeoacremonium aleophilum | Causador secundário de esca |
Phaeoacremonium parasiticum | Causador de esca em plantas ornamentais |
Phaeoacremonium eutetricum | Causador de esca em árvores frutíferas |
Sintoma | Descrição |
---|---|
Murcha de folhas | Folhas murcham e ficam amarelas ou avermelhadas |
Declínio de brotos | Brotos ficam fracos, lentos e com crescimento anormal |
Morte de ramos | Ramos secam e morrem |
Estrias vasculares | Ao cortar ramos infectados, observa-se estrias escuras nos vasos condutores |
Estratégia | Descrição |
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Seleção de variedades resistentes | Usar variedades de videira resistentes à esca |
Práticas culturais | Podar adequadamente, usar cobertura morta e irrigar com equilíbrio |
Controle químico | Aplicar fungicidas sistêmicos com cuidado |
Controle biológico | Usar organismos benéficos para suprimir o crescimento do fungo da esca |
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